Beritabali.com, DENPASAR. Hedon Coffee and Banana Grill merupakan Kedai yang masih terhitung baru ini hadir di kota Denpasar tepatnya pada tanggal 6 Juli 2020. Kedai Hedon atau lebih sering dipanggil dengan Hedon bagi pengunjung yang sering nongkrong disana bertempat di Jalan WR Supratman No 139 Denpasar.

Kedai Kopi Hedon yang baru buka saat pandemi covid-19 memiliki konsep semi container dengan pemandangan sungai di sampingnya, membuat nyaman duduk berlama-lama menikmati sore atau siang kalian. Nabila Shintya Dewi sebagai owner dan barista dari Kedai Hedon yang masih menempuh pendidikan di Kampus Undiknas ini mengatakan bahwa dia membuka usaha ini karena telah lama berkecimpung di dunia Perkopian dan Barista.

"Tidak ada rencana sebenarnya untuk buka kedai kopi sendiri, tapi melihat segmen pasar yang sangat menjadikan tren kopi peluang yang besar, bekerja dan hobi saya juga akan tersalurkan," ungkapnya. Kopi di Kedai Hedon dibuat dengan alat atau metode manual dengan Moka Pot yang menjadi pembeda dengan kedai yang lain yang menggunakan mesin.

Selain dengan kopinya, Hedon juga memiliki banyak varian minuman dan makanan. Namun makanan yang istimewa di kedai ini ialah Banana Grill yaitu pisang bakar dengan fla atau kuah dengan varian topping beraneka ragam, yang tidak ada duanya di denpasar. Kedai Hed.on Coffee and Banana Grill ini buka dari jam dua siang hingga sebelas malam, dengan tempat yang strategis dan nyaman dilengkapi dengan fasilitas wifi, dan juga sangat memperhatikan protokol kesehatan.

"Kopi kami mengunakan bean house bland dari Bali. Juga beans single origin dari beberapa rostery terkenal di Denpasar maupun luar kota. Membuat banyak pencinta kopi semakin tertarik dengan Kedai Hedon ini. Bagi pencinta kopi yang suka dengan metode manual seperti Vietnam Drip, Manual Brew, Tubruk pasti akan senang dengan kopi seperti ini tidak harus ice kopi mulu," ujar Nabila Minggu (22/11).

Menariknya Kedai Hedon juga sering mengadakan promo terutama pada setiap malam minggu dengan Promo soulmate yang menyasar ke pasangan-pasangan muda. Dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp.10.000- 18.000. Ini membuktikan bahwa untuk nongkrong tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam bagi penggemar (sahabat hedon) kopi Hedon ini.

Penulis : Ni Putu Dhea Eka Pramana Putri
Editor   : I Komang Robby Patria